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那個禮拜我們買了太多的香蕉吃不完，有幾個開始要變黑。
V臨機一動拿來做魔術甜點，V說他不喜歡吃法國的香蕉，但他很愛這一道！
準備材料
奶油
兩根香蕉：直接切對半
一搓糖
一小杯萊姆酒：約10-15ml
×作法×
1 平底鍋開中火加熱，放入奶油，待奶油融化後把香蕉也放進去，香蕉有些上色後翻面撒上糖。
2 待糖稍微焦糖化後，就可倒入蘭姆酒。
我們還有使用過威士忌，味道也很不錯～大家可以試試！
3 迅速將平底鍋傾斜，讓瓦斯爐的火燃燒掉酒精，當起火後邊晃動鍋子，使醬汁均勻沾在香蕉上。
4 把香蕉放上盤子再淋上鍋中的醬汁，可按自己喜好搭配冰淇淋或堅果餅乾食用。
今天我們又在家最了一次此甜點，不知是是我倒太多威士忌還是它的酒精比較厚(?)
那個火焰瞬間升高，差點燒到我爸媽家的t抽油煙機
V把平底鍋移開後，火焰幾乎高過於他的頭！還燒了30秒之久！
在一旁的我嚇得我腦袋一片空白
這邊附上步驟3的甩鍋技巧給大家參考
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